满城桂花香,最是秋意浓。桂花是中国传统十大花卉之一,还具有药食同源的特性,富含锌、硒、钾等微量元素。中医还认为桂花性辛、温,入肺、大肠经,有散寒破结、化痰止咳的功效。
桂花不仅闻起来香,吃起来也是极“香”。近日,关于“桂花烤奶”的话题引发网友关注,冲上微博热榜。该热榜内容下,网友分享了桂花烤奶的制作方法,只需要红茶、冰糖、牛奶以及桂花四样食材。
买酱安利日记
1.将红茶和桂花小火慢炖几分钟并炒出香气。
2.加入少量水煮开后再煮5—8分钟。
3.捞出茶叶。
4.兑入牛奶、冰糖煮开。
5.关火撒桂花,盖盖子焖2分钟即可。
制作好的桂花烤奶
茶香、奶香与桂花香融合得恰到好处
口感丝滑醇香
网友们纷纷评论:真滴爱了!
这大概就是秋天给人们最甜蜜的馈赠吧!
除了常见的糖桂花、桂花山药糕、
桂花藕、桂花酒、桂花糯米枣……
还有哪些“舌尖上的桂花”呢?
芝士桂花奶豆腐
伢伢子我要吃
桂花阿达子
77撑到扶墙走
桂花米露冻
贪吃古力果
桂花麻薯
七七是个大吃货
古法桂花糕
泡芙欧尼
酒酿桂花流心馅
????阿凯凯
桂花乌龙芝士蛋糕
铁锤肉肉
小贴士
公共绿地采的桂花不宜食用。在实施植保防治的时候,需要喷洒低毒生物制剂防治病虫害,药水可能会飘到桂花上。此外,路旁的桂花树还容易受到汽车尾气的污染,尾气中除了灰尘还含有重金属及一些有毒、有害物质。因此,建议大家在正规渠道购买经过加工炮制过的桂花,安全更有保障。
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