场面这种百合既能观赏又能食用，亩产收益高达3.8万

2025年6月9日，赏食百合创新成果展示暨新品种现场观摩会在上海市农业科学院举行。

科研人员选育出的52份赏食百合新种质，以及“沪农金盏”“浦江雪糯”“申城胭脂”3个新品种通过审定，其硕大的花朵在阳光下绽放出夺目光彩，而埋藏土中的鳞茎则积蓄着甜糯的美味。这种集观赏与食用价值于一体的创新品种，正在改写百合产业的传统格局。

项目负责人介绍，在奉贤基地，每亩综合收益可达3.8万元。花作切花、茎叶制茶、鳞茎入膳，真正实现全株利用。